Gänsebraterei zum weiterlesen anklicken

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Liebe Gäste,

unsere  TRADITIONELLE GÄNSEBRATEREI  ist seit MARTINI  in vollem Gange.

Lassen auch Sie sich unsere ofenfrische knusprige Gans bei uns schmecken !

Mit handwerklichem Können und Erfahrung bereiten wir Ihre Gans für Sie zu, zunächst langsam und schonend bei Langzeit-Niedertemperatur,

damit das Fleisch zart und saftig bleibt, um dann im Anschluß kurz mit hohen Temperaturen die krosse Knusprigkeit der Haut zu erreichen.

Unter Verwendung der abgelöschten Bratenansätze,  Röstung der Gänseabschnitte mit frischem Wurzelgemüse und Zwiebeln,

verschiedenen Aromaten und Gewürzen, 

ziehen wir traditionell mit großer Sorgfalt und Aufwand unsere würzig-feine Gänsejus für Sie liebe Gäste.

Voila, bon appetit !

Unsere Angebote für Sie – auch außer Haus – entnehmen Sie bitte aus der Rubrik  TAGESKARTE,

einfach weiterscrollen !

Wir freuen uns auf Sie !

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